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松子鱼米饭的做法_1

2018-11-07 18:18:47
松子鱼米饭的做法 “松子鱼米相信是一道大人小孩都爱的菜,至少在我家它的受欢迎程度数一数二。

以往女儿吃菜总是要不断的催促,吃菜吃菜别总吃肉,这话在饭桌上就象餐厅背景音乐,时不时就能听到。但是做这道菜不用费心催促,鱼肉,青椒切小配着玉米松子炒在一起,想挑也挑出来,嘿嘿,只能一勺一勺送进嘴里了,滑嫩的鱼肉加上松子的酥香再配上甜甜的玉米,多重的口感简简单单又不失营养美味的一餐。” 食材明细 主料 鲢鱼段 适量 松子 适量 冷冻玉米粒 适量 青椒 红椒 适量 辅料 小葱 适量 配料 胡椒粉 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 咸甜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 松子鱼米饭的做法步骤 1取鲢鱼腹部一段,洗净片去鱼刺,切成小丁。 2青椒红椒切小丁,冷冻玉米粒清洗冲净后沥干水份,小葱切段,鱼米中加入料酒,盐,胡椒粉腌制。 3切好的青椒红椒用开水氽熟,过冷水。 4松子放入锅中不加油,用小火煸至表面发黄盛出放凉备用。 5锅中放油烧将鱼米放入滑散变色后捞出。 6锅中加少许油炒香葱段。 7将玉米加入翻炒。 8加入氽烫好的青红椒丁,加盐调味。 9再加入鱼米同炒。 10加少许水淀粉勾薄芡 11待汤汁快要收干时,将松子加入。 12翻拌均匀即可出锅。
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